21餐感想

一日三餐來計 , 二十一餐就是七天的總食糧 ; 但我 ( 們 ) 兩天就解決了這七日糧 .

我很少有吃不完紀錄 , 但必須說明本身"非人出食糧我出命"的食法 , 而這二十一餐又如何在兩天內解決呢 ? 難道只看/拍而沒吃嗎 ? .......... 當然不會醬 ! 哈 .

說真 , 吃對我來說並不是困難事 , 而面對一樣樣美味食物在面前 , 當食慾大動時 , 肚子裡的感受也特別大 . 尤其是將食物一啖啖往嘴裡送 , 美妙滋味就此在口腔內順著舌頭的味覺慢慢吞入喉嚨那刻 , 再順著喉道往肚內吞 ; 當腸胃慢慢蠕動時 , 就讓我腦神經感受到食材的美好滋味 .

除了口腹得滿足 , 更難忘還是廚師們的用心 ; 畢竟用心烹煮的食物入口後 , 怎都會比"機械化"或"沒感情"的制作來的可口和溫馨 .

此次所品嘗的食物中除了一些特定的食檔/店 , 也有一些是既時所定的 .  而一些友好知曉我此趟行程後 , 也有提供一些推薦檔/店的資訊 . 本身看來 , 只兜著古城市區走的話 , 要吃盡所有美食 , 看來沒三五七天可不能完成任務 . 哈

說真 , 在吃方面我倒也算嘴刁 ; 但也會用平常心來應對 . 了解到很多所為"真滋味"的口味菜都會適當融入地方口味而制 . 而這次在馬六甲也品嘗了不少道的地道娘惹菜色 .......... 各家各法的 , 名稱雖一樣 , 但口味卻大不同 ; 可卻又不失娘惹口感 .

就好像一道黃梨蝦 ..... 湯汁看似咖哩帶辣 , 但入嘴時卻滿口椰香黃梨甜香味 . 而同一道黃梨蝦在不同娘惹食店內享用時 , 帶著鹹魚香的湯汁卻又讓我更難忘那好滋味了 ! 單那濃鬱的味道 , 就讓原本已半飽的肚子突然變成全空般 , 猛將淋上那"汁"的飯往嘴裡送 !!

還有一不大起眼的阿利哥滷肉飯檔 , 總行在 Alor Gajar , 分行就在牛頓文化小食村內 . 雖是第十六餐 , 可吃入口內那三層肉所帶來的震撼可不是蓋的 . 但最終 , 我還是忍下口和不讓肚皮撐破情況下 , 就只吃了半片 ; 但我定會在未來吃上5大片才能滿足自己 . 哈

吃 ........ 除了要飽肚 , 更要珍惜在面前的每一餐 ; 更重要 ~ 莫浪費 .