Tuesday, March 17, 2009

遊走口舌和思維之間











 










~ 最好別撞味



















我一直期待能一次過吃盡以上方式所烹飪出來的菜餚 ; 如有遺漏或須修改的 , 麻煩分享 !! 感恩不盡 .


148 comments:

jusung ng said...

材料最好别相克。

宋 老 said...

那么多“煮法”
到底神要用什么方法呢??

jusung ng said...

还有

凌 鳥神 said...

所以要好好的配對 .......

jusung ng said...

所以我说烹饪是科教也是艺术。

凌 鳥神 said...

附加了 !!

toto 。 said...

还有生吃~

凌 鳥神 said...

煎菲菜餃子
炸五香豬大腸
炒番茄蛋
蒸河魚
焗羔蟹
燜鮑魚
烤野菜
燉椰子雞
燙新鮮帶子
灼海明蝦
燒豆腐
滾海螫
爆五花腩
炊羊羔丸
鹵鵝掌
燻三文魚
生菜

凌 鳥神 said...

哈 , 看來我和你應該是同一時間想到這 ...

凌 鳥神 said...

http://linkianon.multiply.com/reviews/item/8 這齣戲裡已清楚記載了

食材能生亦能克 ...........

超神 周周熊 said...

應該不會。。。。

凌 鳥神 said...

是否說很難有機會一次過吃盡以上烹飪方式菜餚 ?

宋 老 said...

哎哟。。肥死你啊。。

宋 老 said...

Chew。。
那个Layer.. 你说一张一张顺着放。。
做么我做不到的。
我的永远只有一张。。 一张Replace一张的。。
怎样阿。。

凌 鳥神 said...

我到現在還是認為自己是壯 ; 非胖 ..........

宋 老 said...

嗯。。很好。。很+ve ..
很有自信。。
不错不错。。

凌 鳥神 said...

這十多年來 , 我的體重一直游走在 85-95kg 之間 ..... 哈 . 比較大的分別 , 或者就是肌肉的"鬆緊度"

宋 老 said...

知道了啦。。
不要再“炫耀”了啦。。
这里
应该
人人都懂了。。 哈哈哈哈

凌 鳥神 said...

看 viewing history ....... 這段對話 , 暫時就只有妳和我 .
哈哈哈

況且 , 其他人要如何想 , 我從來不介意 .

宋 老 said...

哈哈哈。。
明早。。
就会很多人更懂的了。。放心阿。。
你是我的“偶像”
还有
是OKT的“超级偶像”叻。。

凌 鳥神 said...

難道 okt 這段日子還有出現 ? .......... hahahah
還是老師一直都有和他 pm 秘交 ?

看來 okt 在老師的心目中地位無人能取代 .

宋 老 said...

哈哈哈哈。。
你不要让他看到。。他肯定“吐'的。。
我会死得很难看的。。
不要害我啦。。

是有想念与他的 “那段日子”阿。。
很刺激。。
很久没有这样刺激神经了。。

老实说。。在猫地。。他是第一个咯。。 哈哈哈哈

P/S。。如果你看到他进来。。记得快快Delete这个Reply阿。。

超神 周周熊 said...

。。。。。。。。。

leongwk Leong said...

熬。。。熬鲨鱼骨汤,

啊~ 随你叫 said...

涮算不算是一种吃法?

木偶 諾曼 said...

最近喜欢吃“蒸” 的。。。食物。。。

凌 鳥神 said...

老師和 okt 那一役 ............. 是"鳥神說鳥話"的經典 .

Chai Yuen Wong said...

有些用思維去想也看不大懂。。。
最好用口舌去试会比较能懂。。。
不是吃家所以不会!paiseh!

凌 鳥神 said...

生魚骨也不錯 ; 肉可以用來涮

凌 鳥神 said...

附加 :
熬生魚骨湯
煲六味糖水
涮牛肉片

凌 鳥神 said...

算 ; 出名的涮羊肉牛肉生魚肉片都非常好滋味 !!

凌 鳥神 said...

食材 ; 尤其是魚鮮類 ~ 新鮮的話 , 這個吃法最理想 .

凌 鳥神 said...

所以我都非常珍惜吃機會 ...............

leongwk Leong said...

口感顶多是到喉咙,喉咙以下就没了感觉

leongwk Leong said...

清蒸包菜我也喜欢

leongwk Leong said...

炆肥猪肉

凌 鳥神 said...

如果吃過藥材烹煮的食材 , 那肚子也絕對能感受 .......

凌 鳥神 said...

要燜到一樣肥但又不油膩才是真功夫 .....

rbang ... said...

凉拌。。。。。。。。。。

felix chai said...

还有369

felix chai said...

我很喜欢吃有药材味的菜。。。

rbang ... said...

黄连苦瓜汤。。。。。

felix chai said...

不错不错。。。

leongwk Leong said...

几时 ?

felix chai said...

我怕補过龙。。。

leongwk Leong said...

吃进口,身体吸收不到也等於白补

虾米企鹅 ~ said...

开个大吃会~

felix chai said...

369大会?

KC H'ng said...

第二版的在上演着。
不过暂时还没看到灭火人。

宋 老 said...

哪一个?? 那个吗??

Alger Ling said...

哈哈哈, 看來我只會炖和燜東西而已 ^^

KC H'ng said...

嗯,没错。

超神 周周熊 said...

我一直期待能一次過吃盡以上方式所烹飪出來的菜餚 >>>>>但吃少少。。。。我們去外面叫來吃。。。。

felix chai said...

我要叫鸡来吃呢

wan oon said...

婉婉不但鼻子塞了,连脑袋也塞了!!!
好哦我吃就好呗!!

超神 周周熊 said...

那我叫豆腐吃豆腐

凌 鳥神 said...

bakar dekat mana ?
tak nampak asap pun ?

凌 鳥神 said...

藥膳 ; 如果配搭錯誤 , 后果會很嚴重 .......

凌 鳥神 said...

他 ....................... 應該是講爽而以 !!

凌 鳥神 said...

要精通這兩道 , "學問"也很高 ........

凌 鳥神 said...

莫非 .................

KC H'ng said...

正是!

凌 鳥神 said...

如果遵照我所寫上的 , 一道一湯匙的份量已足夠飽到"趴"在桌子上 .......

凌 鳥神 said...

此刻的我 , 很想為妳通 ...............

凌 鳥神 said...

難道 ..............

KC H'ng said...

唉。

超神 周周熊 said...

Z

凌 鳥神 said...

KC H'ng said...

算啦。

凌 鳥神 said...

這個少不了 ......... 哈哈哈哈

恐龙妹 nicole said...

天。。。

凌 鳥神 said...

天地間 , 唯吃為人人所追求 .......... 簡單或複雜 ? 問自己 !!

超神 周周熊 said...

地。。。

凌 鳥神 said...

原本以為可以好好吃頓那老..... 的 , 誰知道 ........... 唉 !

KC H'ng said...

她?

凌 鳥神 said...

是的 ........... 可惜 .................... 隨緣吧 !!

KC H'ng said...

会有缘分的。

超神 周周熊 said...

她有心事

超神 周周熊 said...

連章兄也知。。。

KC H'ng said...

略懂。

超神 周周熊 said...

原來原來

Bernadette Ting said...


你觉得可惜呀?那应该可以想办法。看你咯。

凌 鳥神 said...

其實發生甚麼事 ?

Bernadette Ting said...


不是你的事哦。

超神 周周熊 said...

不知道

Bernadette Ting said...


这就对了咯。
你为甚么要知道呢?

超神 周周熊 said...

我也不知道

Bernadette Ting said...


这样很好啊。

凌 鳥神 said...

就是想知道 ......

Bernadette Ting said...


可是没人知道哦。

凌 鳥神 said...

日子久些 , 待事件淡了下來 , 或許那個時候就會知道 .
就算沒有機會再知道 , 那也沒損失 .......
最怕還是根本就沒有問題 .
哈哈哈哈哈

Bernadette Ting said...


没有问题不是应该更高兴吗?

凌 鳥神 said...

當知道或會有問題后 , 很自然的 , 當然想知道 ; 或許真的沒問題 , 搞清楚了 , 也就解決了問題所在 .

Bernadette Ting said...


所以帮助当事人搞清楚是什么问题就可以早点解决问题。

凌 鳥神 said...

可惜更多的人都不願意分享內心事 ..........

Bernadette Ting said...


只怕原本没事,说了才变成大事。

超神 周周熊 said...

我怕当事人也不知道。。。自己知道什麼﹖﹖﹖

凌 鳥神 said...

分享喜怒哀樂 ~ 也是我最喜歡的事情 ............ 當然 , 也要看雙方或多方誠心 .

Bernadette Ting said...


当事人不知道外人在谈着的,和自己在想着的,会不会是同一件事。
如果不是的话,就只是没有交集而已。
不必把它当成一件事。

Bernadette Ting said...


但是其实这当中需要很大的智慧,不是每个人都有能力这么做。
不然就会自找麻烦和‘惹事生非’。

凌 鳥神 said...

這個我最喜歡 ............ 哈哈哈哈哈

超神 周周熊 said...

当事人沒有來看。。。我覺得。。。

Bernadette Ting said...


不要紧。
不是要给当事人看的,只是想知道其实这会不会很不寻常。
看来是不会,因为你们都给了很好的答案。

Bernadette Ting said...


你是喜欢这么做,还是喜欢在旁边笑人?

凌 鳥神 said...

我喜歡扇風點火 ; 潑火 .........

凌 鳥神 said...

那個是當事人 ?
如果是你想那位 ( 我想應該是你想那位 ) , 真的沒來 ......

Bernadette Ting said...


你只是扇風點火 ; 潑火 .........

有更过分的,是去害无辜的人。

可喜的事情是,无辜的人终究是比较幸福的。

Bernadette Ting said...


有没有来不是重点,我们只是在分析自己的思维。

凌 鳥神 said...

那也是對方自家的事 ; 我的思維正在醞釀著 "brunch" 情緒

凌 鳥神 said...

害 ~ 很主觀 ; 未必客觀

Bernadette Ting said...

醞釀著 "brunch" 情緒。。
这就是我们现在做的。

凌 鳥神 said...

無辜 ~ 支持率通常都站在弱勢一方 ........

凌 鳥神 said...

妳也是 "brunch" supporter ?

超神 周周熊 said...

我相信我們的当事人是同一個人 。。。


昨晚可愛的章兄PM我 。。。

Bernadette Ting said...


客观与主观,不是我们要讨论的。

常都站在弱勢一方 ........

真的是这样吗?还是你只是站在告诉你的那个人。别忘了那只是一面之词。

超神 周周熊 said...

看來我們的當事人可以那你來當一當了。。。。會幸福的。。。

Bernadette Ting said...


如果你喜欢对号入座,那也无妨咯。

凌 鳥神 said...

我還在等待答案 ....

Bernadette Ting said...


答案不一定就是结局。

Bernadette Ting said...


我们只是在分析自己的思维。

凌 鳥神 said...

某些時候 ; 很多事情都未必會有結局的出現 ........
當年姚蘇蓉和李茂山就唱過一首"無言的結局" ; 但也只是述說愛情為主 .

Bernadette Ting said...


生活不是只有爱情。
如果哪个答案是你要的,哪个就是结局。
别人给的答案不算。

凌 鳥神 said...

現在的答案是 ~ brunch time 到了 .......

Bernadette Ting said...


哈哈哈
好好享用哦。

KC H'ng said...

当事人。。。当事人。。。

凌 鳥神 said...

到底那位才是當事人 ?

Bernadette Ting said...


同样的故事每天都发生在不同的人之中,每个人都有机会做当事人。
可以想象如果我们是当事人会有何感受。
或者为当事人提供应对的良策。

KC H'ng said...

把这件事当成一件事的人就是当事人。

Bernadette Ting said...


牵涉其中的都是当事人。
如果你想着如何去帮助他人,将来也许就帮到你自己。

KC H'ng said...

不。
别人的事,我向来不管。

Bernadette Ting said...


那也算是一种帮忙,其实。

Bernadette Ting said...


如果少了扇風點火 ; 潑火 .........
也许根本就没事。

懂得帮助其他人化敌为友的,需要有很大的智慧和很大的爱心。

超神 周周熊 said...

現在要分﹕
A当事人
B当事人
。。。。。

超神 周周熊 said...

還是分﹕
A受害者
B受害者
。。。。。。

Bernadette Ting said...


看来这些非得要你出马才能分得清楚。

凌 鳥神 said...

就是想知道詳細情況 ............ 哈哈哈哈哈

Bernadette Ting said...


要看人家想不想给你知道。

凌 鳥神 said...

那需不需要先問清楚那個人家是誰 ?

Bernadette Ting said...


那很有可能是没事。

KC H'ng said...

C.受害者
C是受害者。

Bernadette Ting said...


要他自己承认才算是。

凌 鳥神 said...

要搞清楚 C 是誰 ..............

KC H'ng said...

都说是C咯。

Bernadette Ting said...


如果他不想被搞清楚,那是他的基本权利。

凌 鳥神 said...

C ....... can be chen chan cheng chong chang chew chai choy choi cho chu chung chun dll

Bernadette Ting said...


dll = dan lain lain ?

凌 鳥神 said...

correct correct correct

Bernadette Ting said...


Terima kasih : )